ガパオ風焼きそば

1人分
米麺(フォーの麺など) 80g
ガパオ風鶏肉炒め 1パック
1個
バジル 1枚
ライム 1切
ナッツミックス 少々
オリジナルチリスパイス 少々
1

米麺はぬるま湯につけて20分くらい戻しておく。 ガパオソースは湯せんで温めておく。

2

米麺を沸騰したお湯に入れ、20〜30秒ほどで柔らかくなるのでザルで水を切りフライパンに移す。 ガパオソースを入れて汁気がなくなるまで炒める。

3

卵を好みの硬さで目玉焼きにする。

4

2を器に入れ、目玉焼きを乗せ、バジル、ライムを飾りナッツやチリスパイスをかける。

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